Svinjski gulaš (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjske plećke
- 500 g crnog luka
- 2 veće šargarepe
- 2 dl paradajz soka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- po potrebi vode
- 3 kašike ulja
Priprema
- Luk sitno naseckati, šargarepu naseći na krupnije komade. Meso naseckati na kockice. U šerpu sipati ulje pa dodati luk, dinstati dok ne postane staklast potom dodati šargarepu i meso. Dinstati 15 minuta pa dodati paradajz sok, alevu papriku, so, biber, suvi biljni začin. Lagano kuvati oko sat ipo uz dolivanje vode po malo.
Savet
Uz gulaš može da se posluži testenina, krompir pire ili pirinač.
Komentari