lako 3 osoba
120 min
5269
Podvarak sa pilećim batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi mast(ili ulje)
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu biber
  • 2 lista lovora
  • po ukusu mešavina suvog začina
  • po potrebi voda
  • 3 bataka sa karabatakom

Priprema

  1. Batake i karabatake začiniti mešavinom suvog biljnog začina i odložiti sa strane. Na zagrejanoj masnoći upržiti sitno seckani crni luk, dodati seckan kupus, pobiberiti, dodati lovorov list, naliti sa malo vode i ukrčkati na umerenoj vatri oko 40 minuta (dodavati po malo vode jer prilikom dinstanja ispari). Smesu uliti u pleh (tepsiju), poređati batake i peći u dobro zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Potom, okrenuti batake kako bi se i druga strana ispekla. Peći 20 minuta pa batake izvaditi. U kupus dodati sitno seckan beli luk, izmešati i vratiti u rernu te peći još 15-ak minuta. Podvarak sa pilećim batacima
Savet

Služiti uz proju, vruću pogaču. Ukoliko je kupus malo više slan ili kiseo, nakon što ga iseckate prelijte ga vrućom vodom i ostavite da odstoji desetak minuta pa kupus dobro ocediti. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Zorice.Pozdravsmile
  • Zorica Stajić
    Ovako ga i ja spremam ili sa batacima ili celim piletom... odličan je...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam drage moje prijateljice na divnim komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Branka Cosic
    Odlicno! :&
  • Tijana
    Odličan
  • renata
    Odlicno jelo
  • Aleksandra
    Lep rucak smile
  • Jadranka K
    dobar rucak , volim bas wink
  • Verica Nikolić
    Podvarak je ekstra!smile