Punjene tikvice

Priprema

1. Tikvice oljuštiti, preseći na pola po dužini i izdubiti im sredinu. Kratko ih prokuvati u ključaloj vodi, izvaditi i isprati hladnom vodom. Pirinač skuvati. Meso propržiti na ulju, posoliti, dodati šoljicu vode i prodinstati 5 minuta. Dodati začin i još 5 minuta prodinstati. Skloniti sa ringle, malo prohladiti i dodati ulupano jaje. Dodati i kuvan pirinač i promešati.
2. Tikvice poređati u pleh, obložen papirom za pečenje, staviti fil i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti tople. Prijatno!