Belo meso u pavlaci
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg belog mesa
- 2 čaše kisele pavlake
- 2-3 kašike prezli
- senf
- suvi biljni začin
- kari
- 1/2 limuna
Priprema
- Belo meso odvojiti od koske i iseći na tanke šnicle. Svaku šniclu posebno usoliti suvim biljnim začinom i premazati senfom te sve to preliti sokom od pola limuna, dodati kari po želji i sve izmešati i ostaviti da odstoji malo.
-
U nauljenu vatrostalnu posudu poređati šnicle.
-
Umutiti dve čaše kisele pavlake sa dve-tri supene kašike prezli i kašičicom senfa. Umucenu smesu peliti preko šnicli, poklopiti i peći u rerni oko sat vremena na 200 stepeni.
Savet
Prijatno.....
Komentari