Kineska piletina (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 400 g pečuraka
- 2-3 šargarepe
- 2 tikvice
- 1 praziluk
- 1/2 dl soja sosa
- 1 kašika meda ili šećera
- 1 kašikica gustina
- malo bibera
Priprema
- Propržiti meso i svako povrće posebno na teflonu. Ne soliti. Proprženo odlagati zajedno u veći tiganj ili šerpu. S druge strane pomešati soja sos, pola čaše vode, med (ili šećer) i gustin. Šerpu sa povrćem i mesom vratiti na ringlu i zaliti smesom sa soja sosom, pobiberiti, kratko prodinstati, da se dobije blago kremast sos. Služiti uz bareni pirinač.
Savet
Po želji možete staviti povrće koje želite. Takođe količinu soja sosa možete povećati, zavisno od ukusa.
Komentari