Sladak kupus (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 kašike kečapa
- 500 g suvog mesa
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- na vrh kašičice peršuna
- 1/2 kašičice ljute aleve paprike
- 1 kašičica slatke aleve paprike
- na vrh kašičice bibera
- na vrh kašičice ruzmarina
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Iseckati kupus sitnije i staviti da se kuva na srednjoj temeraturi, kuvati sat vremena i prosuti vodu i dodati novu. Dodati iseckani beli i crni luk, biber, slatku i ljutu alevu papriku, iseckanu šargarepu, biber, peršun, ruzmarin, ulje i po ukusu suvi biljni začin. Staviti iscekano suvo meso ili suve kosti. Kuvati sat vremena, pa staviti 2 kašike kečapa, kuvati još sat vremena na tihoj vatri.
Savet
Uživaj te.
Komentari