Meso odvojiti od kosti, iseći kao file, pa lagano izlupati. Kikiriki samleti u secku, ne previše sitno. Umutiti jaja, a za to vreme zagrejati ulje. Pohovati tako što piletinu prvo uvaljamo u brašno, pa jaja, pa kikiriki i pržimo. Pohovano meso staviti na ubrus da upije višak masnoće.
Preliv spremamo tako sto pomešamo majonez i pavlaku, pa u to dodamo sitno iseckan beli luk. Kao prilog možete poslužiti pire od krompira ili pilav.
Savet
Piletina bude baš hrskava, a pun pogodak sa prelivom. Prijatno!
Komentari