Autor:
lako 6 osoba
180 min
4619
Mućkalica (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g svinjske plećke
  • 4-5 šargarepe
  • 2 crvene paprike
  • 2 žute paprike
  • 4-5 čena belog luka
  • 250 ml piva
  • 200 ml paradajza is flaše
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • 1/3 kašičice bibera
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 1/2 kašičice majčine dušice
  • nekoliko lista lovora
  • 1 kasika aleve paprike
  • malo đumbira u prahu

Priprema

  1. Meso saseckati na komade, na kocke. Paprike i šargarepu saseckati na tanje trakice. Beli luk takođe saseckati. U nauljenoj dubljoj šerpi staviti meso i povrće i mešati da se melo uprži i povrće omekša. Dodati i so i beli luk i kada se sve malo uprži doliti malo vode i nastaviti sa krčkanjem. Dodati i ostale začine, biber, kari, lovor, bosiljak, majčinu dušicu, biber, đumbir. Kada je sve pri kraju umešati i alevu papriku. Naliti smesu paradajzom iz flaše pa sve izmešati. Zatim naliti i pivom i krčkati još malo pa vruče poslužiti uz domaći hleb. Mućkalica (3)
Savet

Ko voli ljuto dodatak tucane paprike je pravi pogodak. Uz domaći hleb iz špotera na drva i kupusa iz kace posutog sa malo aleve paprike, ručak za polizati prste. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari