Autor:
lako 4 osoba
120 min
3434
Mešavina povrća sa pilećim batakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mešavine (šargarepa, grašak, krompir)
  • 1 veći batak sa karabatakom
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1/3 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • po potrebi ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 puna kašičica aleve paprike

Priprema

  1. Staviti povrće i batak u šerpu i naliti vodom. Kada počne da ključa voda, posle 10tak minuta zameniti vodu i staviti da se povrće i meso skuva. Dodati sve začine i povremeno dolivati vode koliko je potrebno dok sve ne bude mekano. Mešavina povrća sa pilećim batakom
  2. Kada se batak skuva izvaditi ga u tanjir, sačekati da se prohladi kako bi mogli da dvojite meso od kostiju, pa komadiće mesa vratiti u šerpu sa povrćem. U tiganju zagrejati ulje, upržiti brašno i alevu papriku pa uliti u šerpu uz mešanje. Pustiti da krčka još par minuta pa sklonti i poslužiti toplo uz salatu. Mešavina povrća sa pilećim batakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari