Spanać sa jajima

Priprema

1. Staviti toplu vodu u veliku šerpu da provri, kad provri staviti spanać da kuva jedno 5 minuta.
2. Kad se skuva španat, procediti i sitno iseckati. Dok to radite na ringlu staviti u manju šerpicu iseckan beli luk, mast i brašno malo da se proprži.
3. Zatim dodati iseckan spanać u propržen luk i promesati.
4. Kad se dobro promeša sipati mleko po ukusu gustine i staviti so.
5. I završnica ostaviti malo da krcka :) skloniti sa ringle spana, staviti tiganj za jaja da se peku po želji.