Autor:
srednje 6 osoba
40 min
10452
Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesa
  • 400 g pečuraka
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g pavlake
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema

  1. Iseći meso na medaljončiće posoliti, pobiberiti i posuti beli luk u prahu i utrljati. Ostaviti meso da odstoji sat vremena u frižideru. Kada je meso odstajalo izvaditi i pržiti ga na umerenoj temperaturi par minuta sjedne i druge strane dok ne porumeni. U ulje u kom se pržilo meso izdinstati beli i crni luk i pečurke. Pred kraj staviti pavlaku i začine.
Savet

Služiti uz pire krompir. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!