Rolovane šnicle (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 šnicli
- 200 g slanine
- 200 g kačkavalja
- senf
- so
- biber
- 200 ml kisele pavlake
- ulje
Priprema
-
Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti pa premazati senfom. Na šniclu dodati jedan štapić kačkavalja i jedan štapić slanine, pa urolati šniclu i pričvrsriti čačkalicom.
-
Zatim u tiganj sipati malo ulja i poređati šnicle pa ih ispržiti.
- Šnicle prebaciti u pleh, a u tiganj dodati jednu pavlaku i sipati malo vode i dodati malo senfa pa pustiti da pavlaka provri. Preliti šnicle sa tom smesom, pa ih staviti u rernu da se zapeku na 200°C.
Savet
Služiti uz kuvani krompir ili pirinač. Prijatno! :-)
Komentari