Punjene paprike iz rerne (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junetine (plećka)
- 1 glavica crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- 1 šolja riže
- 1 fant za paprike
- 8 paprika
- malo ulja
- 2 kašike brašna
- 1 kašika crvene paprike
- malo paradajz sosa
Priprema
- Paprike očistiti. U meso dodati isjeckan luk crveni i bijeli, fant pripremiti po uputstvu na kesici pa dodati, malo ulja i rižu. Dobro izmiješati i puniti paprike. Poređati u posudu za pečenje sa poklopcom. Nasuti 500 ml vode. Peći (kuhati) na 220 stepeni sat vremena. Pripremiti zapršku: ulje ugrijati, dodati brašno, papriku i sos. Kratko propržiti preliti preko paprika pa kuhati još pola sata.
- Prilog pire od krompira i brokolija. Skuhati povrce dodati mlijeko, maslac, so, biber. Izmiksati.
Savet
Ja obožavam ovo jelo, ne znam za vas! :)
Komentari