.JPG)
Pohovane šnicle sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 5- 6 svinjskih šnicli
- 200 g prezli
- 150 g kačkavalja
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 3 kašike ulja
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Šnicle izlupajte, posolite, pobiberite i začinite mešavinom začina. U dublji sud umutite jaja. U tanjir s prezlama krupno narendajte kačkavalj i pomešajte. Šnicle prvo uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja, i na kraju u mešavinu prezli i kačkavalja. Pržite meso na zagrejanom ulju, pa ga stavite na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
Komentari