U tepsijici sipati ulja da pokrije dno i do pola upržiti iseckanu šargarepu i crni luk, zatim dodati iseckan praziluk i ren. Kada se sve lepo uprži sipati 3 šoljice pirinča i naliti vodom (možete naliti i vodom iz supe ili ako hoćete pilav sa mesom onda vodu u kojoj ste kuvali meso). Dodati sve začine i posoliti. Kuvati na slaboj vatri sve dok pirinač ne postane mek. Kada se pirinač skuva obavezno mu dodati malo vode i staviti da se zapeče u rerni.
Savet
Ako želite da pilav bude crven tokom kuvanja dodajte alevu papriku.
Komentari