lako 4 osoba
90 min
79673
Šnicle u sosu (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinskih šnicli
  • 2 kašike ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 3 čena belog luka
  • 1 prstohvat aleve paprike
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Meso izlupati čekićem za meso i iseći na srednje komade, posoliti ga. U dublji tiganj sipati ulje i na jakoj temperaturi propržiti meso. Izvaditi meso iz tiganja. U isti tiganj dodati sitno seckan crni luk, šargarepu i peršun. Dinstati na laganoj vatri uz dolevanje vode. Kad povrće skroz omekša sipati u blender i izblendati. Vratiti sos u tiganj dodati meso i dosuti vode. Začiniti solju, biberom, suvim biljnim začinom, alevom i dodati sitno seckan beli luk. Krčkati na laganoj vatri dok meso ne omekša. Po potrebi dolivati vodu. Šnicle u sosu (5)
Savet

Kao prilog može krompir pire ili pirinač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nenad
    Savrseno! ohh
  • Aleksandra
    Ukusne
  • Tijana
    Fantastično