srednje 2 osoba
40 min
4593
Jaja u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g paradajza
  • 4 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • po ukusu peršun ili bosiljak
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Sipati ulje u zagrejan tiganj, pa kada se zagreje, dodati seckan paradajz, posoliti i pržiti. Pri kraju prženja preko paradajz sosa razbiti "jaja na oko", posoliti, po ukusu pobiberiti, pokriti poklopcem i ostaviti na vatri nekoliko minuta, tako da žumanca ostanu rovita. Po želji posuti peršunom ili seckanim bosiljkom. Ja sam stavila peršun, (ko šta voli). Jaja u paradajz sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari