Rodikina piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 ceo pileći file
- 50 g putera
- 2 kašike prezli
- 1 kisela pavlaka
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- po ukusu i potrebi soli
- 1 kašičica belog luka u prahu
Priprema
- Pileći file iseći "ala žilijen", tj. na trake. Puter rastopiti i staviti file da odstoji 30 minuta. Za to vreme napraviti sos. Umutiti kiselu pavlaku, prezle, suvi biljni začin i beli luk. Piletinu iscediti od putera, uvaljati u sos, dobro sve izmešati da piletina upije sve sastojke, po želji posoliti i staviti u nepodmazanu posudu da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta.
Savet
Poslužiti toplo, sa spanaćem.
Komentari