Autor:
lako 4 osoba
70 min
10737
Gulaš sa pivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog vrata bez kostiju
  • 2 kašike svinjske masti
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 2,5 dl piva
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 800 ml soka od paradajza
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kašičica bibera
  • po ukusu soli
  • po potrebi vode

Priprema

  1. Meso iseći na komade i propržiti na vreloj masti. Luk oljuštiti, isecakti na rebarca, dodati mesu i kratko propržiti. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku, sipati pivo i vodu i kuvati oko sat vremena. Proveriti da li je meso mekano, pa pred kraj dodati sok od paradajza i po potrebi dosoliti. Kuvati još malo, pa pred samo služenje dodati kiselu pavlaku. Makarone skuvati u slanoj vodi, pa ih prebaciti u cediljku i isprati pod mlazom hladne vode, a potom ih ponovo vratiti u šerpu do serviranja.
Savet

Poslužiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Slazem se sa Aleksandrom,odlicno !!!
  • Aleksandra
    Volim kada se u gulas doda pivo ili crno vino,dobije poseban ukus smile jos i sa pavlakom i paradajz sosom deluje bas ukusno smile
  • renata
    Ukusno
  • COLJA
    Da znas da jeste.raspberry
  • Aleksandra
    Odlican gulas smile