.JPG)
Krmenadle u sosu kisele pavlake
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krmenadle
- 1 kašičica soli
- 20 g mast
- 1 glavica crni luk
- 2 čena beli luk
- 50 g mesnate slanine
- 1 kašičica mlevene paprike
- 2 dl supe od goveđe kocke
- 2 kisela krastavčića
- 1/2 čaše kisele pavlake
- po ukusu biber, peršun
Priprema
-
Krmenadle blago istucati i posoliti. Propržiti ih da porumene i izvaditi ih iz šerpe. Na istoj masnoći propržiti crni i beli luk i slaninu, dodati mlevenu papriku i naliti supom. Zatim dodati iseckane kisele krastavčiće, biber i seckani peršun. Kada supa prokuva dodati krmenadle i ostaviti na tihoj vatri u poklopljenoj šerpi, da se lagano krčka dok krmenadle ne omekšaju. Na kraju umešati kiselu pavlaku.
Komentari