srednje 3 osoba
50 min
7220
Musaka sa patlidžanom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manja patlidžana
  • 200 g sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 jajeta
  • 2 dl. ulja
  • po potrebi soli
  • 3 kašike brašna

Priprema

  1. Patliđan oljuštiti i iseći na tanje krugove. Posoliti i ostaviti da malo odstoji kako bi pustili sok. Zatim ih uvaljati u brašno i jedno jaje i kratko propržiti na vrelom ulju. U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja i pavlaku Tepsiju nauljiti pa poređati pohovan patlidžan i premazati ih filom od sira. Preko ponovo poređati tikvice i premazati filom. Postupak ponavljati dok ne utrošite pripremljeni materijal, a završiti filom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Musaka sa patlidžanom i sirom
Savet

Sezona je povrća, treba je iskoristiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!