Tarana sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 tikvica
- 100 g šampinjona
- 100 g braon šampinjona
- 100 g bukovaca
- 100 g tarane
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
- malo ulja
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržiti crni luk...
-
...zatim dodati tikvicu...
-
...i pečurke.
-
Dinstati dok ne ispari tečnost koju je pustilo povrće. Na kraju dodati taranu i začiniti po ukusu.
Savet
Prilog: 1 glavica zelene salate, 1 krastavac, limunov sok, so. Iseckati zelenu salatu i krastavac. Začiniti po ukusu i dobro promešati.
Komentari