lako
4 osoba
45 min
8718
Zdravi hamburgeri
Zdravi hamburgeri
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednji patlidžan
- 1 srednji paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 3 kašike brašna
Priprema
-
Patlidžan oljuštiti pa ga iseckati na kockice. Staviti ga u ključalu vodu i kuvati 5 minuta. Kuvan dobro iscediti. Crni luk iseckati sitno pa propržiti na ulju. Dodati oljušten i na kockice iseckan paradajz pa dinstati dok sva tečnost ne ispari. Ohlađen paradajz sjediniti sa patlidžanom dodati brašno posoliti pa dobro izmešati.
-
Formirati hamburgere i isprziti ih na vrelom ulju sa obe strane.
Komentari