lako 2 osoba
50 min
2595
Piletina u plavom patlidžanu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 3 patlidžana
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 1 kašikika karija
  • 2 kašikice mešavine začina
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so, mleveni crni biber
  • 150 ml vode

Priprema

  1. Meso isecite na duguljastu parčad, stavite u činiju. Posolite, pobiberite, začinite karijem pa promešajte da meso upije začine. Piletina u plavom patlidžanu
  2. Patlidžan oljuštite i isecite na tanke šnite. Piletina u plavom patlidžanu
  3. Na svaki komad patlidžana stavite po jedno parče mesa pa uvijte u rolat i pričvrstite čačkalicom. Piletina u plavom patlidžanu
  4. Pleh pouljite pa poređajte patlidžan. Piletina u plavom patlidžanu
  5. Preko toga stavite paprike sečene na parčad i luk sečen na režnjeve. Posolite, pobiberite i stavite začin. Piletina u plavom patlidžanu
  6. Prelijte pavlakom za kuvanje i nalijte sa 150 ml vode. Prekrijte folijom i pecite na 180 stepeni 30-40 minuta. Piletina u plavom patlidžanu
  7. Služite dok je toplo. Piletina u plavom patlidžanu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari