Taljatele sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 lenti dimljene slanine
- 500 g pilećeg belog mesa
- 500 g svežeg spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 4 šolje mleka
- 400 g taljatela
- po ukusu so,mleveni crni biber
- malo maslinovog ulja
- 1 šolja rendanog parmezana ili nekog drugog sira
Priprema
-
Slaninu isecite na sitne komade pa je propržite u tiganju.
-
Pileće grudi isecite na sitne kocke dodajte u tiganj, posolite, pobiberite pa i njih propržite. Kada je gotovo izvadite na tanjir.
-
U isti tiganj sipajte maslinovo ulje, dodajte na sitno seckani crni i beli luk i malo propržite.
-
Dodajte spanać.
-
Prodinstajte pa nalijte sa 4 šolje mleka.
-
Dodajte taljatele i ostavite da se krčka.
-
Pred kraj vratite meso i slaninu iz tanjira, krčkajte još par minuta.
-
Sklonite sa vatre pa dodajte pola šolje narendanog parmezana ili nekog drugog sira po želji.
-
Uz taljatele po želji možete servirati i pečena jaja.
Komentari