Autor:
srednje 10 osoba
60 min
25918
Zapečene tikvice (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 srednjih tikvica
  • 2 glavice crni luk
  • 1 čen beli luk
  • 500 g mlevno meso
  • 100 g grašak
  • 100 g kukuruz šećerac
  • 2 veće šargarepe
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika začinsko bilje
  • 4 kašika ulja

Za preliv:

  • 1 čaša pavlake
  • 1 jaje
  • 100 g kačkavalja
  • dosta seckani peršun

Priprema

  1. Na ulju prodinstati sitno sečen crni luk, da dobije zlatno žutu boju. Dodati iseckanu šargarepu i dinstati zajedno sa lukom. Zatim dodati mleveno meso, grašak i kukuruz šećerac. Sve sjediniti varjačom, posoliti, pobiberiti i dodati začinsko bilje. Kad se smesa izjednači dodajte unutrašnji deo izdubljenih tikvica. Krčkati na laganoj vatri 5-6 minuta pa sklonite sa šporeta dok pripremite tikvice. Zapečene tikvice (7)
  2. Tikvice očistite, oljuštite i presecite uzdužno na polovinu. Poređati u pleh u kome će se peći pa svaku tikvicu napuniti pripremljenim filom. Jaje umutite viljuškom, dodajte pavlaku, izrendani kačkavalj pa sve zajedno sjedinite. Po jednu kašiku pripremljenog nadeva staviti na svaku tikvicu. Peći na 200 C 45 minuta. Zapečene tikvice (7)
  3. Izvadite iz rerne i dekorišite peršunovim listom. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno! Zapečene tikvice (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari