Junetina iz ekspres lonca
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g junećih rebara
- 3 šargarepe
- 4 krompira
- 2 manje glavice crnog luka
- 1 paprika
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Sipati ulje u lonac i 1 šoljicu vode. Luk oljuštiti i iseći na rebra, šargarepu oljuštiti, papriku oprati i očistiti od semena, a krompir oljuštiti i iseći na 1/4, pa sve zajedno sa mesom staviti u lonac, dodati so i suvi biljni začin.
-
Zatvoriti lonac i dinstati na srednjoj temperaturi 1 h. Skloniti sa ringle, pa sačekati da se smanji pritisak 15-ak minuta. Izvaditi meso i povrće iz lonca, pa servirati i služiti.
-
Jesti dok je vruće.
Komentari