srednje
6 osoba
60 min
110699
Gulaš sa makaronama
Gulaš sa makaronama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 lovorov list
- 2 kašike suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- 2 kašike mlevene paprike
- 200 g makarona
- 3 kašike ulja
- 500 ml vode
- 1 dl belog vina
- 100 ml pasiranog paradajza
Priprema
-
Luk iseckati i propržiti na ulju. Zatim dodati meso iseckano na kocke i izdinstati sa lukom. Šargarepu izrendati i propržiti je sa mesom i lukom. Dodati biber, papriku, lovor i vino pa sve dobro promešati. Naliti vodu po potrebi i kuvati oko 60 minuta. Nakon 60 minuta dodati pasirani paradajz i vodu po potrebi. Gulaš kuvati sve dok meso potpuno ne omekša. Kada je meso skuvano razmutiti u šolji brašno i malo vode pa dodati u gulaš i dobro promešati. Ovo kuvati još oko 10 minuta. Makarone skuvati u slanoj vodi i ubaciti u gulaš.
Komentari