Autor:
srednje 4 osoba
120 min
11503
Rolovano pile (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 2 jajeta
  • 2-3 skuvane šargarepe
  • 100 g šunkarice
  • po potrebi senfa
  • karija
  • po ukusu soli
  • suvog biljnog začina
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Pile odvojiti od kosti (kožica ostaje). Meso začiniti karijem, solju, suvim biljnim začinom i premazati senfom. Ispržiti 2 omleta (za svaki iskoristiti po jedno jaje i napraviti kao palačinku). Staviti ih preko premazanog mesa. Preko kajgane poređati šunkaricu, a zatim poređati prokuvanu šargarepu. Polako zarolati i staviti u mrežicu za rolovanje mesa. Rolat premazati senfom i staviti u nauljen pekač. Poklopiti i staviti u zagrejanu rerni na 200 C. Povremeno okrenuti rolat, da bi se lepo zapekao sa sih strana. Pečeni rolat ostaviti da se prohladi, pa skinuti mrežicu. Iseći na željenu debljinu i poslužiti. Rolovano pile (3)
Savet

Može se jesti i topao i hladan, podjednako je ukusan. Poslužiti uz neku salatu. Kao prilog možete dodati i pire ili pečeni krompir, pomfrit.... :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari