srednje
3 osoba
80 min
9661
Rižoto od povrća
Rižoto od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 150 g očišćene blitve
- 3 paradajza
- 3 kašike ulja
- so
- biber
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 2 dl vode
- malo posnog kačkavalja
- 2 glavice crnog luk
- 2 sveže paprike
Priprema
-
Isecite luk na kockice i prodinstajte na ulju, pa dodajte pirinač i mešajte dok ne postane providan. U pirinač sipajte 2dl vode i ostavite da se kuva oko 20 minuta. Operite blitvu i kuvajte u posoljenoj vodi dok ne provri, otprilike jedan minut. Iseckajte blitvu sitno i dodajte pirinču. Posebno na puteru propržite paradajz i papriku isečene na kockice, začinite i takođe dodajte u pirinač. Lagano promešajte i dodatno začinite po ukusu. Prilikom serviranja pospite rendanim kačkavaljem.
Komentari