Ličke šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g junećih šnicli
- 3 jaja
- brašno
- so
- suvi začin
- 3-4 čena belog luka
- 1 dl belog vina
- ulje ili mast
Priprema
- Istanjiti šnicle, ispohovati i poredjati u pleh. Beli luk sitno iseckati i posuti po šniclama.
- U pleh sipati 1 dl belog vina, 1 dl vode i masnoću u kojoj ste pohovali šnicle. Ako je malo ulja ili masti, salobodno dodajte još. Peče se u rerni na 220 C, oko 15-20 min.
- Izvrsne su i hladne.
- Kao prilog, možete dodati bareni krompir, salatu od svežeg spanaća i naravno, vino koje ste otvorili :) Prijatno!
- Recept je poslala Savesna, Beograd.
Komentari