Autor:
lako 2 osoba
30 min
8512
Pirinač sa sremušem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze (250 g) sremuša
  • 200 g pirinča
  • oko 400 ml vode
  • 4 jajeta
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika zelenih maslina
  • 1 kašika struganog parmezana
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Pirinač očistiti, oprati i obariti u posoljenoj vodi. Pred kraj kuvanja umešati maslac i parmezan, posoliti i pobiberiti. Opran sremuš iseći što sitnije, preliti vrelom vodom, ocediti i pomešati sa skuvanim pirinčem. Masline iseckati i dodati u pirinač. Ispržiti jaja "na oko" i poslužiti uz jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari