Punjeni rolat od mesa

Priprema

1. U mljeveno meso dodati začine, jaja i prezle i zamijesiti da se sve sjedini.
2. Na parčetu aluminijske folije (ili pek papira) izravnati smjesu u pravougaonik.
3. Na pravougaonik od mesa poredjati trapist i suvo meso.
4. Preko toga, ukoliko volite možete dodati svjezi mladi ili obareni i isjeckani spanać ili blitvu.
5. Pomoću folije zarolati i napraviti rolat, zatvoriti krajeve da fil ne iscuri.
6. Opciono preko cijelog rolata ili samo po vrhu poređati suvo meso, uviti u foliju i peći tako na 250 stepeni 20tal minuta, pa onda otkriti ili potpuno izvaditi iz folije i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.