Lazanje (14)
Sastojci
Za crveni sos:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 500 ml kuvanog paradajza
- 100 g kečapa
- po potrebi so
- po potrebi biber
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi origano
- 1 lovorov list
- malo ulja
Za besamel sos:
- 50 g margarina
- 3 kašike brašna
- 500 ml mleka
- po potrebi so
Ostalo:
- 1 pakovanje lazanja
- 400 g kačkavalja
Priprema
- Iseckati luk, staviti u šerpu dodati ulje, malo soli i dinstati. Kada se izdinsta luk dodati meso, biber, suvi biljni začin i lovorv list i dinstati 15 minuta. Zatim dodati kečap, paradajz kuvani i origano sve zajedno kuvati 15 minuta.
- Za bešamel: staviti da se otopi margarin, dodati brašno i mešati zatim postepeno dodavati mleko malo posoliti. Kuvati dok se sos ne zgusne.
-
Kore za lazanje obariti oko 5 minuta. Kačkavalj izrendati. Pa zatim ređati u podmazan pleh kora, bešamel, crveni sos, kačkavalj tako sve dok ne potrošite materijal. Na poslednju koru ide samo bešamel i kačkavalj i malo origana.
-
Peći na 230 stepeni 30 minuta.
Savet
Veoma su ukusne i kada su hladne.❤
Komentari