Pileći bataci i karabataci sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 5 bataka sa karabatakom
- 5 crvenih paprika
- 2 velike glavice crnog luka
- 4 veće šangarepe
- 2 dl kuvanog paradajza
- po potrebi soli
- po potrebi suvi biljni začin
- po potrebi bibera
Priprema
-
Batake i karabatake razdvojiti. Začiniti mesom solju i biberom. Paprike iseći na kocke, luk iseckati na rebarca, šangarepu na kolutove. Sipati povrće u pekač, dodati kuvani paradajz, začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom.
Promešati lepo pa preko povrća poređati meso.
Poklopiti i staviti u rernu na 60 minuta na 200°C
Potom skinuti poklopac i peći još 15 do 20 minuta da se piletina zarumeni.
Savet
Kao prilog može da ide bareni pirinač.
Komentari