19017
Makarone sa pečurkama
Makarone sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg makarona
- 250 g pečuraka
- 100 g kačkavalja
- 100 g butera ili margarina
- 50 g parmezana
- peršunovo lišće
- prezle
- biber
- so
Priprema
-
Obariti makarone u slanoj vodi. U činiji staviti otopljen buter i sir, pa sa makaronama dobro umešati. Vatrostalni sud premazati uljem, posuti prezlama, pa staviti jednu polovinu makarona. Pečurke propržiti na ulju, posoliti po potrebi, pobiberiti i posuti peršunom, pa preliti preko makarona. Preko toga opet staviti makarone i peći na umerenoj vatri. Preliti buterom i rendanim sirom.
Komentari