Pečurke sa hlebom

Priprema

1. Slaninu sitno iseckati i propržiti je u tiganju (umesto nje može ulje) pa na to dodati sitno iseckan luk i izdinstati ga.
2. U međuvremenu šampinjone iseckati na listiće (ne suviše tanke). Izrezane šampinjone dodati na luk, začiniti začinom i biberom po ukusu i prodinstati ih.
3. Celu masu staviti u jednu posudu i preko toga staviti narezanu parčad starog hleba. Hleb možete ukrojiti da odgovara obliku jedne posude, kako bi prekrio šampinjone.
4. Preliti sa 2-3 jajeta umućena sa 1-1,5 dl mleka i staviti da se zapeče u rerni na 200 stepeni.
5. Pri kraju pečenja izvaditi posudu iz rerne, narendati trapist odgore i vratiti u rernu da se zapeče.