lako 4 osoba
60 min
8743
Loptice od jaja

Sastojci

Za pripremu loptica:

  • 1 pileće belo meso
  • 4 kuvana jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • 1 čen belog luka
  • 1 suvi biljni začin sa ukusom piletine
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Za sos:

  • 250 ml soka od paradajza
  • 2 pune kašike brašna
  • 1 kašičica šećera
  • malo ulja

Za pohovanje:

  • 1 jaje
  • po potrebni brašno
  • po potrebi prezle

Priprema

  1. Piletinu i crni luk sitno iseckajte, stavite u blender, dodajte beli luk, jaje, prezle, suvi biljni začin, so i mleveni crni biber. Izbendirajte smesu pa podelite na 4 jednaka dela. Loptice od jaja
  2. Od svakog dela napravite pljeskavicu, na nju stavite oljušteno kuvano jaje a zatim smesu savite preko jajeta i oblikujte tako da dobijete lopticu. Loptice od jaja
  3. Loptice uvaljajte u brašno, jaje pa u prezle. Loptice od jaja
  4. Propržite ih u manjem sudu u dubokoj masnoći jednu po jednu. Za sos na malo ulja propržite brašno, dodajte sok od paradajza i začinite. Kada počne da vri dodajte ćufte i prokuvajte na kratko uz stalno mešanje. Loptice od jaja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari