Autor:
lako 4 osoba
30 min
13824
Šnicle u saftu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šnicli (junetina, svinjetina)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 lovor
  • malo soli
  • malo biber
  • malo biljnog začina
  • 4 kašike brašna
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. Šnicle izlupati, posoliti pobiberiti. Uvaljati u brašno i pržiti sa jedne i druge strane. Izvaditi šnicle sa strane. Šnicle u saftu
  2. Crni i beli luk iseckati sitno i ubaciti u masnoću u kojoj ste pržili šnicle da se dinsta. Paziti da ne zagori. Kad je luk omekšao dodati alevu papriku i vatiti šnicle u posudu. Naliti vodom toliko da voda prekrije šnicle. Ostaviti tako da se krčka 15ak minuta. Šnicle u saftu
  3. Rernu uključiti na 200 stepeni. Nakon 15 minuta šnicle izručiti u tepsiju. Dodati lovor i dodati malo biljnog začina. Ako treba i naliti još malo vode. Prekriti folijom i ostaviti da se krčka u rerni oko sat vremena.
Savet

Ovako spremljene šnicle su izuzetno sočne. Tope se u ustima.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari