Kineski kupus (2)

Priprema

1. Prvo spremiti sve namirnice. Ljubičasti luk iseći na kockice, a kineski kupus na rezanca.
2. Na ulju prodinstati crni luk, pa kad omekša, dodati mu meso. Pržiti dok ne promeni boju.
3. Dodati kupus sečen na rezanca i pržiti da malo svene. Začiniti po ukusu solju, biberom, cimetom i đumbirom. Podliti sa malo tople vode i ostaviti da krčka. Kad je kupus skuvan, umešati kiselu pavlaku i ostaviti da se kuva na tihoj vatri još pet-šest minuta. Poslužiti toplo.