Dinstano ćureće meso u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kom ćurećih šnicli od belog mesa
- 150 ml belog vina
- 50 ml vode
- 2 šargarepe
- 2 paradajza
- 100 g mariniranih šampinjona
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu so
Priprema
- Ćureće šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu, naliti vodom i belim vinom i ostaviti da prenoći u frižideru.
- Svaku šniclu uvaljati u brašno i propržiti na ulju.
- U šerpi naređati propržene šnicle naliti ih marinadom u kojoj je meso stajalo, dodati šampinjone i izrendanu šargarepu. Tako pripremljene staviti da se dinstaju na laganoj vatri oko 50 minuta.
- Pri kraju dodati izmiksan paradajz i nastaviti sa dinstanjem dok ne uvri tečnost.
Savet
Poslužiti uz pire krompir ili njoke.
Komentari