srednje 6 osoba
80 min
6394
Obučeni karfiol

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g slanine pančeta
  • 700 g glavica karfiola
  • 2 kašike prezli
  • 350 g mlevenog mesa
  • 6 lista topljenog sira
  • so
  • mešavina suvog začina

Za prilog:

  • 1 kg krompira

Priprema

  1. Odgovarajuću četvrtastu tepsiju obložiti je papirom za pečenje. Šnite pancete poređati u krug (kao na slici). Na sredini stavit glavicu karfiola. Obučeni karfiol
  2. Mleveno meso staviti u činiju dodati prezlu so i začine pa umesiti. Pripremljenim mesom obložiti karfiol. Obučeni karfiol
  3. Preko mlevenog mesa poređati listove topljenog sira. Obučeni karfiol
  4. Pripremljen karfiol zatvoriti pančetom. Obučeni karfiol
  5. Krompir oljuštiti iseći na štapiće na štapiće začiniti mešavinom začina i staviti pored obučenog karfiola. Sve zajedno peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 60 minuta. Obučeni karfiol

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari