lako
4 osoba
60 min
20438
Hrskavi bataci
Hrskavi bataci
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veća ili 8 manjih bataka
- po ukusu soli i belog bibera
- 1/2 limuna - sok
- 3-4 kašike kečapa
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica sveže majčine dušice
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica meda
Priprema
-
Batake oprati i posušiti. Pomešati maslinovo ulje, kečap, senf i med, posoliti i pobiberiti. Ovom mešavinom namazati batake, pa ih poređati u pleh. Preliti ih polovinom limunovog soka, prekriti alu-folijom i peći na 200 stepeni oko pola sata. Odstraniti foliju, dodati svežu majčinu dušicu u pleh, batake preliti preostalom polovinom limunovog soka i vratiti u pećnicu da fino porumene i formiraju hrskavu koricu. Poslužiti uz prilog po želji.
Komentari