Autor: Snežana Stanković
9267
Ćuretina sa vrganjima
Ćuretina sa vrganjima
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g ćurecih šnicli
- 100 g suvih vrganja
- 2,5 dl neutralne pavlake
- 100 g svabski sir
- 100 g kačkavalja
- peršunov list
- so
- začin
Priprema
-
Posoliti ćureće šnicle začinom i ostaviti ih malo da odstoje. Zatim ih veoma malo proprziti u tiganju na ulju.
-
Dodati suve vrganje i seckani peršunov list, propržiti još malo, dodati neutralnu pavlaku, svabski sir, sve lepo pomešati i izručiti u vatrostalnu činiju za pečenje, odozgo narendati kačkavalj i staviti u rernu da se zapeče.
Komentari