Autor:
srednje 4 osoba
360 min
16054
Keške

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g gerslo
  • 1 celi pile
  • voda

Priprema

  1. U veći lonac staviti gerslo i čitavo pile, a može i kokos starija vodu sipati iznad da pokrije. Kuhati na laganoj vatri dosta dugo, dok voda ne uvri nikako ne miješati. Kada je kuhano odnosno meso se skroz raskuha, skinuti s vatre i miješati drvenom kuhačom. jelo se pretvara u kašu, a kosti same izlaze... ovo jelo se ne soli. Nego ugrijati u tavi ulje ili mast, staviti količinu kesketa koliko želite, posoliti po ukusu prijatno. Može i u zmrzivač se staviti. Keške
Savet

Keske se pravi u Hercegovini i Istočnoj Bosni za Božić, slave, svadbe, svečano je jelo neobično. Interesantno je što muskarci ukućani miješaju keske i u tome i jeste čar ovog jela. Recept a i gledala sam kako pravi sam dobila od moje tetke Bose iz Čajniča.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bozana Perisic
    Keske je prelepo jelo samo ga treba kuvati ceo dan i nesme se mesati tek kada je kuvano a kuva se na kraj sporeta ali vredi se potruditi i moze te staviti kasiku masti dok se kuva
  • Tatjana
    Gerslo je nekuhani jecam slicno psenici ima ga svugdje kupiti.. a keske je naziv jela....
  • S Novak
    Zanimljivo jelo. Verujem da je i ukusno.
  • Biljana Simic
    Sta vam je GERSLO I KESKETA?
  • Aneta Matić
    Nisam nikad jela, a ni čula za ovo jelo. Zvuči zanimljivo grin
  • Natasa Kljajevic
    Moja baba ovo pravi uvijek za slavu. Ona kada ga sluzi preko njega istopi kajmak ili sir i bude vrh! Inace baba mi je iz Pljevalja, selo blizu granice upravo sa Cajnicem smile