Zapečene tikvice (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje manje tikvice
- malo mešavine biljnog začina
- malo ulja
- 100 g gaude
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 jaje
Priprema
- Tikvice oljuštiti i iseći na kolutove. Vatrostalnu posudu podmazati uljem po izboru, složiti po dnu u jednom redu tikvice i posuti ih s malo začina. Po njima narendati deo gaude, opet poslagati tikvice, začiniti i odozgo posuti narendanu gaudu. Kod mene je bilo 3 reda tikvica, sve zavisi od veličine posude. Ali je najbolje da imate 3-4 reda tikvica.
-
Tikvice preliti umućenom pavlakom s jajetom i još malo narendati gaude po vrhu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok se ne dobije lepa rumena korica.
Savet
Poslužiti još tople uz neko meso i salatu po izboru.
Komentari