Aromatično belo meso u susamu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šnicli od belog mesa
Za marinadu:
- 2 dl jogurta
- 1 kašičica karija u prahu
- 1 kašičica senfa
- malo čilija u prahu
- malo sitno seckanog peršunovog lista
- 3 kašike maslinovog ulja
I još:
- 3 jajeta
- po potrebi brašno
- 100-150 g susama
Priprema
- Pileće belo meso iseći šnicle, malo izlupati tučkom za meso. U jogurt umešati senf, kari, čili, peršunov list i maslinovo ulje. Premazati šnicle i slagati jednu na drugu. Ostaviti nekoliko sati u frižideru ili preko noći. Šnicle uvaljati u brašno, jaja i susam i pržiti u ulju.
Savet
Jelo posužiti sa krompirom i kompotom od šljiva.
Komentari