lako 4 osoba
40 min
12187
Skuša sa prelivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg skuše
  • 5 čena belog luka
  • 1/2 limuna
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1 kašičica seckanog lista peršuna
  • po potrebi so
  • biber

Priprema

  1. Ribe očistiti, oprati i koso zaseći sa strane. Posoliti i poređati u podmazanu vatrostalnu činiju, pa premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Za to vreme pripremiti preliv. Beli luk sitno iseckati, dodati sok od limuna, vinsko sirće, malo ulja, so, biber po ukusu, peršunov list i doliti vodu da se razredi. Pečene i vruće skuše pažljivo preliti, poklopiti i ostaviti da riba upije sav preliv. Izuzetno jednostavan i ukusan recept. Skuša sa prelivom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Odlicno spremljeno Ivana!
  • Aleksandra
    Lepo