Ručak iz voka
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g karabataka bez kostiju
- 1 glavica crnog luka
- 1 tikvica
- 300 g šampinjona
- 1 crvena paprika
- 5 čeri paradajza
- 1 kašika soja sosa
- po ukusu začini
- 4 kašike soka od paradajza
- 200 g pirinča
Priprema
-
Iseći povrće i meso (začiniti po ukusu). Skuvati pirinač.
-
Zagrejati ulje u voku pa propržiti luk, zatim dodati meso i pržiti nekoliko minuta. Kada je meso skoro gotovo dodati pečurke i tikvice, sačekati da povrće pusti vodu, pa dodati papriku i čeri. Na kraju dodati soja sos i sok od paradajza, začine, kao i polovinu pirinča (ostatak poslužiti uz jelo) i dinstati još par minuta.
Savet
Služiti uz slatko kiseli ili soja sos.
Komentari