lako
2 osoba
45 min
4123
Karabatak i mix povrća
Karabatak i mix povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g karabataka bez kostiju i kožice
- 1 glavica crnog luka
- 300 g pečuraka
- 1 šargarepa
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 2 krompira
- 1 dl paradajz soka
- 1 kašika peršuna
- po želji 50 g kikirikija
Priprema
-
Povrće iseckati na željene oblike. (krompir i šargarepu sam prethodno obarila).
-
Na ulju propržiti povrće (redosled izaberite sami). Kad ispari voda dodati paradajz sos i peršun i začiniti po ukusu. U tiganju posebno propržiti karabatak iseckan na kockice sa začinima po želji. Spojiti sa povrćem i dinstati oko 5 minuta. Na kraju dodati kikiriki. Prijatno. :)
Komentari